1.成都

特色美食代表：麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、九尺板鸭等，川菜风靡全国，成都小吃风味独特、品类繁多，成都美食的性价比非常高，特色代表是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，各式小吃，琳琅满目，色香味俱全，种类不下200种，是成都人在长期美食实践中总结创制出来的。

2.重庆

特色美食代表：重庆火锅、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝等，重庆当属火红热辣的火锅，发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创，与火锅齐名的是重庆小面，即麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。

3.长沙

特色美食代表：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡等，一座舌尖上的城市，吃货的福地，小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等。